果物

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メロンが濃い!メロンゼリー

メロン半玉を使ったゼリー。ゼリーは柔らかくジュレのようで、メロン果肉は噛むと果汁がジュワー!丸ごとのメロンよりも楽しめるかも!小鍋一つで簡単に出来ました。 レ...
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お庭で採れたびわを使って・・・びわのシロップ漬け♪

とっても簡単にできるシロップ漬け。そのまま食べてもいいし、ヨーグルトをかけたりお菓子作りにも・・・冷凍保存してシャーベットにしてもグッドです! レシピはこちら...
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グレープフルーツのシロップ漬け

甘さ控えめで作りました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 500円...
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苺の冷凍保存

朝摘み苺は 傷まないうちに 冷凍保存をしておきましょう。これから夏に向かうのでアイスやスムージでスイーツが出来ますよ♪ レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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焼き魚は下拵え!「イサキの香味塩焼き」

焼き魚は一にも二にも下拵えが大事です。姿焼きをふっくら焼き上げるには串を打って予熱したグリルで中火→強火の火加減が大事です。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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おいしい冷凍保存のラフランス

カチンカチンにならないから冷凍ラフランスおいしいよ♪ 美味しくラフランスを食べるための時期の見分け方、食べ時次期のずらし方、一気に熟した時のお勧めの処理法も。 ...
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みかん救済!みかん酢★アレンジいろいろ

みかんで作るカンタン果実酢。酸味控えやさしい甘さなので、甘酢としてお料理にも使いやすい果実酢です。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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果実たっぷり! 八朔ゼリー

甘さひかえめ、八朔そのものの味で美味しいです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 ...
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<定番シリーズ>1年長期保存可能♪手作り苺ジャム

苺の時期にまとめて作っておけば1年くらい長期保存できちゃいます。手作りだと市販品と違って苺の粒もはっきりしてて贅沢感のあるジャムができますよ! レシピはこちら...
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とっても簡単 いちごのお酒

ソーダで割り、ミントを浮かべ・・・シャンパングラスで演出すると素敵な甘いバレンタインカクテルですよ。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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