のっぺい汁

新潟の郷土料理です。我が家ではお正月に必ず食べます。　お正月は、大勢集まるので、いつも大鍋で作っています。 縁起物なので、具の種類の数は奇数だそうです。 レシ...

新潟では冠婚葬祭やお正月のおもてなし料理で 良く出されます！ 具材や味付けは各家庭によってさまざまです。 レシピはこちら （楽天レシピ） ...

とっても簡単にできます！ 里芋が柔らかくておいしいです レシピはこちら （楽天レシピ） 指定な...