インド料理

エスニック料理・中南米

五香粉で作るチャイ

ちょっと個性的なスパイス【五香粉】ウーシャンフェンを使ったチャイを♪ チャイはリラックス効果や気持ちを落ち着かせたり、血行をよくしたりする効果があるそう♡ レ...
エスニック料理・中南米

ムンダクールポテト入りドーサ(^^)

低カロリー小食タイプのベジタリアン向きです。手間のかからない1人分です。リーズナブルでヘルシー☆ レシピはこちら (楽天レシピ) ...
エスニック料理・中南米

オオバコとおからパウダーで低糖質カレーチーズナン

おからパウダーとオオバコにカレー粉を練りこんだお昼ご飯にぴったりな低糖質カレーチーズナンを作ってみました♪ レシピはこちら (楽天レシピ) ...
エスニック料理・中南米

インドカレー屋さんの赤いドレッシング

インドには存在しないけど日本のインドカレー屋さんに行くとサラダに掛かっている率がやたら高い、赤くて甘くてスパイシーなドレッシングです。 レシピはこちら (楽天...
エスニック料理・中南米

☆スパイシーなごちそうごはん!魚ビリヤーニ☆

大好きなフィッシュビリヤーニ、何度も作ってきた中で、自分なりの納得いくレシピに仕上がりました。夫も子供たちも大満足!な味になりました。 レシピはこちら (楽天...
エスニック料理・中南米

☆絶品!南インドのタマリンド・スープ☆

タマリンドという、酸っぱい食品を使ったスープです。このスープをご飯にかけて食べると最高においしいです!うちの子供たちの大好物でもあります。 レシピはこちら (...
エスニック料理・中南米

シークカバブ

羊のスパイス焼き!! レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 2,000...
エスニック料理・中南米

インド☆本格サモサ(揚げパン)

【インド】 茹でたじゃが芋とグリンピース\(^▽^)/ひき肉などの具とスパイスで味付けました。レーズンとカシューナッツ入りの絶品サモサ!最高のおつまみ完成! ...
エスニック料理・中南米

基本の、ラッシー。

家にある材料を混ぜるだけ! 人気のラッシーが出来ます。 これからの暑い季節にピリッ!と辛いカレー料理のお供にどうぞ。たっぷりのカルシウムが簡単に摂取出来ます。 ...
エスニック料理・中南米

酸味&辛みの野菜エキスたっぷり養生スパイススープ。

いろんなスパイスの香りがして、野菜のからとった風味が薬膳ぽくて身体もあったまりますよ♪ レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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