パン 全粒粉100%砂糖なしで冷蔵発酵で翌朝焼き立て 材料を混ぜて捏ねて発酵させたら、あとは冷蔵庫へ!翌朝に焼けば出来立てが食べれますよ! レシピはこちら (楽天レシピ) ... 2023.06.01 パン
パン ミルク食パン @ ホシノ天然酵母 仕込水を牛乳にしてホシノ天然酵母でビスケットのような甘い香りのふわふわ食感の食パンを焼きました。 レシピはこちら (楽天レシピ) ... 2023.04.22 パン
パン パネトーネマザーで白パン(HB) ドライイーストをパネトーネマザーに置き換えて作ってみました。 もちもちの香りのよいパンができました。 HBは パナソニックの1.5斤用です。 レシピはこちら ... 2023.03.29 パン
パン パネトーネマザー酵母とハルユタカ100%の食パン ハルユタカ100%とパネトーネマザー酵母で食パンを焼きました。クラストはサクサクして、クラムはしっとり、ふわふわ~♪ レシピはこちら (楽天レシピ) ... 2023.03.07 パン
パン 自家製天然酵母の体に優しい食パン(1斤分) 自家製の天然酵母で食パンを焼きました。 天然酵母はインスタントドライイーストを使用するのに比べて時間はかかりますがとっても風味豊かで美味しいですよ♫ レシピは... 2023.03.06 パン
パン 自家製酵母元種で☆美味しい♡プレーンカンパーニュ♡ 自家製酵母元種をたっぷり使って、室温発酵で作る美味しくて食べやすい強力粉生地のカンパーニュです♡ 天使の拍手が聞こえますよ♪♪ ベーカーズパーセント覚え書き♡ ... 2023.02.07 パン
パン パネトーネマザーで白パン(HB) ドライイーストをパネトーネマザーに置き換えて作ってみました。 もちもちの香りのよいパンができました。 HBは パナソニックの1.5斤用です。 レシピはこちら ... 2023.02.07 パン